あることがきっかけで、『おからの素』なるものを知りました。
水を加えるだけで、おからに！！
便利ですね〜♫
おからは、豆腐をつくる際にできる豆乳を絞った残りカスですが、栄養は満点です！！
食物繊維やカルシウム、大豆イソフラボンなどなど、多くの栄養がたっぷり含まれています。
中でも『大豆イソフラボン』は、女性ホルモンのエストロゲンに似た働きをするので、
更年期障害や乳がんなどにも効果があると期待されているそうです。
なので、私も最近、よく食しています（≧∇≦）
ほうれん草と人参の胡麻和えに加えてみました。
栄養価もアップです♫
皆さんも『おからの素』是非お試しくださーい^ ^